Massas

Pão Caseiro com Torresmo: Essa Delícia Conquistará seu Paladar

O pão caseiro com torresmo é uma verdadeira explosão de sabores, unindo a maciez do pão fresquinho com o crocante e saboroso torresmo. É uma receita que remete às tradições culinárias brasileiras, trazendo conforto e sabor para qualquer ocasião. Neste artigo, vamos compartilhar com você como preparar esse delicioso pão em sua própria casa.

Como Fazer Pão Caseiro com Torresmo

Preparar o pão caseiro com torresmo é mais simples do que parece. Primeiro, você vai misturar os ingredientes secos, adicionar os ovos, a banha derretida e a água morna. Em seguida, é só sovar a massa, deixá-la crescer, adicionar o torresmo triturado, modelar os pãezinhos e assá-los até ficarem dourados e deliciosos.

Ingredientes

2 ovos inteiros
1 colher de sal
1 pacotinho de fermento biológico seco
1 gema de ovo
2 colheres (sopa) de leite
550g de farinha de trigo sem fermento
2 colheres (sopa) de açúcar
90ml de banha de porco derretida
250g de torresmo frito e triturado
1 xícara de água morna

Modo de Preparo

Em uma tigela grande, misture a farinha de trigo, o sal, o fermento biológico seco e o açúcar.
Adicione os ovos, a gema, o leite e a banha derretida à mistura seca. Mexa bem.
Acrescente a água morna aos poucos, até obter uma massa homogênea e macia.
Transfira a massa para uma superfície enfarinhada e sove por cerca de 10 minutos, até que fique lisa e elástica.
Cubra a massa e deixe descansar por cerca de 1 hora, ou até dobrar de volume.
Após o descanso, adicione o torresmo triturado à massa e misture delicadamente.
Divida a massa em pequenas porções e modele os pãezinhos conforme desejar.
Coloque os pães em uma assadeira untada e deixe descansar por mais 30 minutos.
Pré-aqueça o forno a 180°C.
Pincele os pães com a gema de ovo e leve ao forno por aproximadamente 30 minutos, ou até que estejam dourados por cima e cozidos por dentro.

Ideias Adicionais para o Pão Caseiro com Torresmo

Você pode adicionar outros temperos à massa, como pimenta-do-reino, páprica ou ervas frescas, para variar o sabor do pão.
Experimente servir o pão caseiro com torresmo acompanhado de geleias ou patês caseiros para uma combinação de sabores ainda mais interessante.
Se preferir uma versão mais saudável, você pode substituir parte da banha por azeite de oliva ou óleo vegetal na receita.

Com essas dicas e instruções simples, você está pronto para preparar um delicioso pão caseiro com torresmo e encantar todos ao seu redor com essa iguaria irresistível da culinária brasileira. Experimente e aproveite!